Voeding

Schijf van vijf

Met voldoende gezonde voedingsstoffen krijg je meer energie. En het helpt je lichaam om te herstellen. Wat is gezond? Gebruik de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Hierin zie je wat gezonde keuzes zijn. Probeer elke dag 250 gram groente, twee stuks fruit, volkoren producten (hier zitten vezels in), peulvruchten, ei, vlees vis en noten te eten. 

Bron: Voedingscentrum

Het Voedingscentrum geeft ook tips om een ongezonde keuze te vervangen door een gezonde keuze. Kijk hiervoor op: Eetwissel | Voedingscentrum

Elk stapje helpt! 

Voeding bij misselijkheid en vieze smaak

Het kan zijn dat je moeite hebt met eten. Bijvoorbeeld omdat je misselijk bent. Of omdat je een vieze smaak in je mond hebt. Dan kan het helpen om kleinere hoeveelheden te eten, meerdere keren per dag en liefst niet te vet. Bijvoorbeeld (zelfgemaakte) bouillon met groente. Lauw of koud eten is vaak makkelijker binnen te krijgen dan warm eten. Kijk eens in de Schijf van Vijf of er in elk vak een gezond voedingsproduct zit waar je wel trek in hebt. En blijf drinken, zo’n 1,5 tot 2 liter per dag. Gemberthee kan helpen bij misselijkheid. Neem klachten met eten serieus en meld ze bij de arts of verpleegkundige voor een persoonlijk advies. Je kunt een verwijzing vragen naar een oncologiediëtist.

Extra eiwitten bij chemotherapie

Extra eiwitten zijn tijdens de behandeling van borstkanker heel belangrijk. Waarom? 

• Herstel: Eiwit is nodig voor het herstel van weefsel dat beschadigd is door de behandeling. 
  Spierbehoud: Het helpt spierverlies te voorkomen, wat vaak optreedt tijdens chemotherapie. 
  Immuunsysteem: Voldoende eiwitten versterken het immuunsysteem, dat tijdens de behandeling vaak minder sterk is. 
  Gewichtsbehoud: Een eiwitrijke voeding helpt om een stabiel gewicht te behouden. 

Je hebt extra eiwitten nodig om tot 1.2 – 1.5 gram per dag per kilogram lichaamsgewicht te komen. Die zitten in eieren, vlees en vleesvervangers, kip, melkproducten, peulvruchten en noten. 
Je voelt je tijdens een chemobehandeling vaak beter als je extra eiwitten eet.

Check of je genoeg eiwit eet met de gratis eiFIT app: eiFIT app - Voeding & Beweging.NU

Extra voedingsstoffen en vitamines

Is het slim om voedingssupplementen te gebruiken tijdens de behandeling? Zoals vitaminepillen die je bij de drogist koopt? Veel mensen met borstkanker willen dit graag weten. Overleg altijd eerst met je arts. Want er zijn supplementen en kruiden die je behandeling negatief kunnen beïnvloeden. Dit geldt ook voor speciale diëten.

Vitamine D en Calcium bij anti-hormoontherapie en/of chemotherapie

Als je anti-hormoontherapie of chemotherapie krijgt, heb je ook voldoende calcium nodig. Dit zit in bijvoorbeeld melk, kaas, yoghurt, groene groenten en noten.

Bij anti-hormoontherapie heb je ook vitamine D nodig om je botten op te bouwen en sterk te houden. Tijdens en na de behandeling kan je lichaam minder goed vitamine D aanmaken. Vitamine D helpt je lichaam om calcium en fosfaat uit eten op te nemen. Als je te weinig vitamine D hebt, kunnen je botten zwakker worden. Dit kan botontkalking geven. Je hebt dan meer kans op botbreuken en spierpijn. Je krijgt vitamine D vooral door zonlicht, door het eten van vette vis en door supplementen. Overleg met je arts of een supplement (D3) zinvol is. Voor vrouwen vanaf 50 jaar en mannen vanaf 70 jaar is het advies sowieso om extra vitamine D te slikken. 

Gezond gewicht

Als je een behandeling krijgt tegen borstkanker, is het beter om niet af te vallen. Je hebt je voedingsstoffen hard nodig. Vertel het aan je arts of verpleegkundige als je in korte tijd veel gewicht verliest (meer dan drie kilo in een maand, of zes kilo in een halfjaar). 
Een gezond gewicht (BMI tussen de 18,5 en 25) draagt bij aan een goede gezondheid en een goed herstel. Hoe meet je je BMI? Kijk op Bereken je BMI - Wereld Kanker Onderzoek Fonds.

Overgewicht is ook weer niet goed voor je herstel. Houd je gewicht in de gaten. Heb je overgewicht, probeer dan tijdens de behandeling niet zwaarder te worden. Na je behandeling kun je werken aan een gezond gewicht. Vraag bij twijfel over afvallen of aankomen ondersteuning bij een oncologisch diëtist.

Een gezond gewicht heeft veel voordelen. Je voelt je niet alleen fitter, ook werken sommige medicijnen beter. En je hebt minder kans op complicaties na een operatie. 

Hulp bij afvallen of aankomen

Als je hulp wilt bij gezond eten, bij afvallen of aankomen, kun je meestal terecht bij een oncologiediëtist in het ziekenhuis. Dat is iemand die veel weet over voeding en kanker, ook als je bijvoorbeeld chemotherapie of bestraling krijgt. Vraag je arts om een verwijzing. Je kunt ook zelf een oncologiediëtist of leefstijlcoach zoeken. Soms is er een online GLI-groep (Gecombineerde Leefstijl Interventie) in de buurt, speciaal voor vrouwen die borstkanker hebben (gehad). Mogelijk krijg je de kosten van begeleiding vergoed vanuit de basiszorgverzekering. Je betaalt dan geen eigen bijdrage. Check dit eerst bij je zorgverzekeraar en vraag je arts zo nodig om je te verwijzen.

Meer weten?

Een betrouwbare website over gezonde voeding tijdens en na je behandeling is Voedingenkankerinfo.nl - Wereld Kanker Onderzoek Fonds. Hier vind je ook tips als je smaak is veranderd of als eten je tegenstaat. Tijdens je behandeling op zoek naar speciale recepten ? Kijk eens hier: Speciale recepten bij kanker - Wereld Kanker Onderzoek Fonds.